豬生腸是一款難得的食材，對於喜歡吃的人說豬生腸是一款來自天堂的美食，但是對於不喜歡的人來說，只要聞到生腸的味道就會捂著鼻子跑的遠遠的。的確，豬生腸的味道不怎麼招人喜歡，但是隻有喜歡吃豬生腸的人才懂得它的奧祕所在吧。那麼，烹飪豬生腸煮多久呢，讓我們一起了解下吧。
一、豬生腸煮多久
生腸是餐桌上經常可以吃到的菜餚，也是生活中比較常見的肉類食物。豬生腸的營養價值是非常高的，還含有一定的脂肪成分，並且韌性十足。我們在製作生腸的時候需要把生腸煮熟了以後，再用來烹飪。煮生腸的時間一般都是比較長的，大概需要一個小時至兩個小時左右。並且再煮生腸之前需要把它浸泡清洗乾淨再煮。
二、豬生腸怎麼煮
1.再煮生腸之前需要把豬生腸浸泡一會，然後翻過腸衣徹底清洗乾淨。
2.煮生腸之前需要焯水，這個步驟非常重要。取一口鍋加入清水燒熱，直接把處理好的生腸放進鍋裡就可以了。焯水的過程中可以往鍋裡新增一點食醋，這樣可以減少生腸的味道，在吃的時候也不會味道很難聞。
3.焯燙豬生腸煮到八成熟左右撈出來，然後切成小塊。再把生腸放進湯鍋裡煮，大火燒開後改成文火慢燉煮一個小時至兩個小時就可以食用了。
三、豬生腸怎麼清洗
1.清洗方法一
(1)用刀把生腸外面的油脂颳去，或是直接用手撕下來。
(2)取一根筷子，從生腸的口處往裡推，把生腸的裡面翻過來。
(3)之後取適量的麵粉以及食用鹽放在盆中，盆中再加入適量的水，反覆揉搓生腸，然後沖洗乾淨即可。如果家裡沒有面粉，改用澱粉也是可以的。
(4)把處理好的生腸重新放回盆中，盆中加入料酒和適量的白醋，再重新搓洗一邊，之後徹底沖洗乾淨即可。
2.清洗方法二
(1)先把豬生腸放入可樂中浸泡一會，然後再用淘米水進行搓洗。這樣的方法可以很快的去除豬生腸的氣味。
(2)將豬生腸清洗乾淨以後放進盆中，加入麵粉，反覆揉搓生腸，然後清洗乾淨。
(3)取一口鍋燒開清水，鍋中水沸騰時把生腸放入鍋中焯燙一下，然後撈出來放入涼水中浸泡一會。
(4)把生腸瀝乾水分，再用刀颳去表面的油脂以及汙物就可以了。
豬生腸很多人都很喜歡吃，但是苦於生腸處理不乾淨，而且還不會烹飪，所以有一部分人會選擇不吃。其實生腸處理起來非常容易，只要細心就可以了。另外在烹飪的時候豬生腸煮多久非常重要，因為這決定了食物的味道，喜歡吃豬生腸的小夥伴一定要掌控好時間。
千里飄香谷
