怎麼煮才好吃？|地瓜要煮多久

地瓜相信大家都知道吧，無論是大人還是小孩子都喜歡的食物，在寒冷的冬天吃上暖暖的地瓜也是一種幸福，那麼地瓜要煮多久，怎麼煮才好吃？你們知道嗎？我相信大多數人都是不知道的，今天讓我們一起來看看吧，怎麼煮，煮多久的地瓜好吃。滿足我們的胃。

一、地瓜要煮多久，怎麼煮才好吃

1、紅薯作普通鍋煮

紅薯平時用家中的普通鍋煮制，需要的時間比較長，多在開鍋以後還要煮制半小時左右，在關火以前要用筷子把紅薯插一下，如果能輕鬆插透就說明紅薯已經熟透可以關火降溫以後取出直接食用就可以。

2、紅薯用高壓鍋煮

紅薯平時也可以用高壓鍋煮，煮制時可以把紅薯洗淨放到高壓鍋中，加入充足的清水，然後蓋好鍋蓋，開火煮制，開火以後等高壓鍋的高壓閥升起以後再煮十分鐘，鍋中的紅薯就能熟透，等高壓閥降下去以後取出就能食用。

3、紅薯要煮多長時間不固定

大家平時煮紅薯時一定要知道，紅薯煮制的時間是不固定的，因為紅薯的個頭大小不勻，個頭小的紅薯煮制時需要的時候就短一些，個頭大的紅薯煮制時需要的時間就要長一些，如果個頭大的紅薯和個頭小的紅薯一起煮時，可以把個頭大的紅薯從中間切開，這樣就能讓它們用比較短的時間煮熟了。

紅薯熟的時間的長短和煮的方式有關係。 一般用高壓鍋煮紅薯，是10~13分鐘就完成，味道不錯，能保住原來的甜味，用家裡的鍋放水煮，是20~25分鐘就完成，味道並不好吃，沒有那麼香甜。還有一種方法就是用微波爐烤，是30~40分鐘，味道鮮美，又香又甜。看紅薯是否熟透，可以用一根筷子插入紅薯，如果能插進去，沒有遇到阻礙，那就是煮熟了，還有一種方法是戳一戳紅薯的表皮，如果凹陷下去，很軟，說明紅薯也熟透了。值得注意的是，半生不熟的紅薯不要吃，不僅口感不好，還容易出現腹瀉的症狀。

二、怎麼煮快

選用高壓鍋 高壓鍋把內部儲水環境緊密地封閉起來，水受熱蒸發產生的水蒸氣不能擴散到空氣中，只能保留在高壓鍋內，就使高壓鍋內部的氣壓高於1個大氣壓，也使水要在高於100℃時才沸騰，這樣高壓鍋內部就形成高溫高壓的環境，煮東西就容易很快做熟了，並且相當酥爛。因此如果需要快速煮熟紅薯的話，可以採用高壓鍋來煮。 切成小塊 我們知道一整個紅薯煮的時候，中間的心很難熟，有時候會出現外面那層熟了，裡面卻還是生的狀態，這個時候可以將紅薯切成幾小塊，每一塊都受熱均勻的話，紅薯熟的也快。 將紅薯削皮 紅薯的表面有一層較厚的皮，紅薯削皮的話也會容易熟一點，沒有紅薯皮的阻隔，紅薯更容易被水蒸氣蒸熟。

地瓜要煮多久，怎麼煮才好吃？以上就是辦法。希望能幫到大家，也希望大家能開心，好了，今天的分享就到這裡了。如果你是紅薯愛好者，或者是正在減肥準備拿紅薯當主食的人士，希望通過這篇文章的學習後能夠幫助你們在煮出美味的紅薯的時候又節省時間。