水果玉米需要煮多久才熟|水果玉米蒸還是煮好吃

水果玉米是大家都比較喜歡的一類玉米，相比一般的玉米來說，它的水分更足，味道更甜，不管是蒸著吃，還是用來煲湯味道都是絕佳的。那麼喜歡吃水果玉米的你是否知道水果玉米蒸還是煮好吃？水果玉米需要煮多久才熟？這兩個問題的答案呢？如果不知道，就讓小編來為你解答。

一、水果玉米蒸還是煮好吃

玉米用來蒸!水果煮的，一般水果都是不用蒸煮就能吃的。

二、水果玉米需要煮多久才熟

1.水果玉米煮的時間要看玉米是老的還是嫩的，如果玉米比較嫩，互按果粒能出水，那麼它在開鍋以後煮制十來分鐘就可以煮好。

2.水果玉米比較老，用手指按玉米粒時，不會出水，而且也不柔軟，那麼在煮制時則需要比較長的時間，在煮開以後，最少也需要煮制半小時，只有這樣煮出的水果玉米才會香甜可口。

3.以上是根據平常的鍋來說的，但是大家在煮水果玉米時選擇用高壓鍋，那麼煮制的時間就會大大不同，用高壓鍋煮玉米根本用不了那麼長時間，如果玉米不老，高壓鍋只要壓制五到八分鐘就可以關火，等壓力退下以後，水果玉米就已經煮好了。

小貼士

玉米中所含有的結合型煙酸不易被人體吸收，所以在烹飪時一定要加入適量的鹼面(又名純鹼、蘇打)，這樣才利於人體的吸收、利用。

水果玉米除了生吃，煮熟也很美味，那麼水果玉米煮多久呢?個人建議煮沸時間不要太久，只要水滾後稍微汆燙即可，建議8-10分鐘左右。煮過的湯汁最好不要倒掉，可當湯底或調味;玉米為全有機栽培，消費者不用擔心農藥殘留問題。

市場上的玉米有很多種，目前最常見的就是甜玉米(明黃色的)和黏玉米(白色的)，這兩種玉米的煮制時間，經過我的多次試驗，我覺得水開後，甜玉米煮8分鐘，黏玉米煮10分鐘，口感和口味最為理想。

以上便是小編整理的關於水果玉米的資料了，看完之後，現在的你是否搞清楚了水果玉米蒸還是煮好吃？水果玉米需要煮多久才熟？這兩個問題的答案了呢？其實水果玉米不管是蒸著吃還是煮著吃都別有一番風味，大可不必糾結於這個問題，自己親手做來嘗一嘗便知。