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川貝金桔醬怎麼做|川貝金桔醬的做法

欄目: 飲品 / 釋出於: / 人氣:5.08K
川貝金桔醬的做法 川貝金桔醬怎麼做

金桔外皮金黃,皮薄肉嫩,汁多味甜,含有豐富的蛋白質、維生素及多種微量元素。金桔中含有大量的維生素c和維生素p,能預防色素沉著,增進面板光澤與彈性,延緩衰老,美白養顏。金桔氣味芳香,清新可口,能生津行氣,化痰潤喉,開胃醒酒,預防感冒,提高機體免疫力。秋季嗓子容易幹癢,所以特意熬了一些金橘醬早晚泡水喝。

食材明細

主料
  • 金橘 (500g)
輔料
  • 土冰糖 (250g)
調料
  • 川貝粉 (一大勺)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

川貝金桔醬的做法步驟

  • 川貝金桔醬的做法 川貝金桔醬怎麼做 第2張

    1、金橘用鹽搓洗乾淨。

  • 川貝金桔醬的做法 川貝金桔醬怎麼做 第3張

    2、金橘切開,這樣熬製的時候更節省時間。

  • 川貝金桔醬的做法 川貝金桔醬怎麼做 第4張

    3、一定要把裡面的籽去掉哦,不然會發苦。

  • 川貝金桔醬的做法 川貝金桔醬怎麼做 第5張

    4、去幹淨籽的金橘放入一個大一點的容器裡,今天用的是土冰糖會更好哦,用手攪拌均勻醃製幾個小時我是提前一晚睡前做好第二天剛好哦。

  • 川貝金桔醬的做法 川貝金桔醬怎麼做 第6張

    5、給你們看冰糖也融化了,金橘也變軟了等會兒啊更容易操作。

  • 川貝金桔醬的做法 川貝金桔醬怎麼做 第7張

    6、全部一起加入不粘鍋裡,大火煮開以後轉中小火慢慢熬製。

  • 川貝金桔醬的做法 川貝金桔醬怎麼做 第8張

    7、期間要不停的攪拌哦。

  • 川貝金桔醬的做法 川貝金桔醬怎麼做 第9張

    8、汁兒剩下三分之一的時候加入適量川貝粉進去攪勻,秋冬季嗓子容易幹上火你們懂得啦。

  • 川貝金桔醬的做法 川貝金桔醬怎麼做 第10張

    9、不用熬的特別幹,這樣就差不多了。

  • 川貝金桔醬的做法 川貝金桔醬怎麼做 第11張

    10、趁熱裝瓶倒扣,或者涼透了以後裝瓶都可以,可以放在辦公室經常泡水喝哦。

  • 川貝金桔醬的做法 川貝金桔醬怎麼做 第12張

    11、忙起來感覺什麼都不缺,空起來才發現什麼都沒有。明明是為了生活而努力,後來才發現,卻因為努力疏遠了生活。

小竅門

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