金桔奶油蛋糕怎麼做|金桔奶油蛋糕的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

金桔奶油蛋糕的做法步驟

• 1、把雞蛋的蛋清與蛋黃分離。蛋清加白糖打發。

• 2、蛋黃加牛奶，玉米油，攪拌均勻。

• 3、蛋清用電動打蛋器打發，拔出打蛋器呈小彎勾狀態即可。

• 4、蛋黃糊加蛋糕粉拌均勻。

• 5、把蛋清分次加入蛋黃糊裡攪拌均勻。

• 6、倒入烤盤。

• 7、烤箱預熱，中層160度20分鐘。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

• 10、奶油用電動打蛋器打發。

• 11、自制的金桔果醬。

• 12、把蛋糕胚切去四邊。一分為二，一半先抹上金桔果醬。

• 13、再把奶油抹在果醬上。

• 14、蓋上另一半蛋糕胚。

• 15、切塊即可。

• 16、成品圖。