關於花生醬皮蛋豆腐的知識

“東北的大豆聞名天下，豆腐特香，在我們東北，家家戶戶都很會做豆腐吃，豆腐的吃法花樣特多，今天我就製作一款花生醬皮蛋豆腐，保證讓你吃完一次，還想再吃——”食材明細主料內酯豆腐（1塊）松花蛋（2個...

食材明細主料豆腐（200g）松花蛋（1個）輔料醬油（1-2匙）醋（1-2匙）料酒（半匙）蒜（一瓣）香油（2-3滴）怪味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋豆腐的做法步驟1、將松花蛋（皮蛋）用熱水燙一分鐘。2、剝皮，這裡需要注...

“晚上吃饅頭，怎麼也得做個湯呀。”食材明細主料雞蛋（1枚）豆腐皮（適量）香菜（適量）火腿（適量）木耳（適量）蔥花（適量）輔料雞精（適量）鹽（適量）蠔油（適量）白胡椒（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“豆腐味甘、淡，性涼，入脾、胃、大腸經；有益中氣，和脾胃，健脾利溼，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰之功效；可用於脾胃虛弱之腹脹、吐血以及水土不服所引起的嘔吐；潤燥生津，用於消渴、乳汁不足等症；用於...

“賣相不太好但味道絕對ok”食材明細主料內脂豆腐（一盒）輔料皮蛋（兩個）調料生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）辣椒（適量）蔥薑蒜（適量）香菜（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋蛋豆...

食材明細主料生菜（適量）輔料花生醬（適量）糟腐乳汁（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生腐乳醬拌生菜的做法步驟1、燒一鍋水,水裡放入少量的鹽和芝麻油2、水燒開後將洗淨的生菜...

“🍔🍳🥓🌯”食材明細主料皮蛋（2個切塊）老豆腐（1塊切小塊）輔料肉末（100g）調料鹽（1匙）生抽（1匙）料酒（1勺）生粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）皮蛋豆腐的做法步驟1、熱油鍋中加入蒜蓉，皮蛋爆香...

食材明細主料皮蛋（適量）豆腐（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）醬油（適量）陳醋（適量）糖（適量）麻油（適量）香油（適量）鹽（適量）芝麻（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋豆腐的做法步驟1、皮蛋用水煮一...

“筒子們，我來啦，我來參賽啦！！！N天沒有來和各位好友見面了，我想死你們了，自打正式上班之後，我是每天都在掰著手指算日子啊，眼見這時間如流水一般嘩嘩的飛逝，我的心裡像貓抓一般啊，再不露面，估計這...

“皮蛋豆腐就是這麼一道菜。簡單又美味，軟嫩鮮滑、入口即化。沒有人知道到底是誰第一次試著用皮蛋來搭配豆腐，但是這樣奇妙的靈光一閃的創新卻給無數人帶來了難以言說的美食快感。寓意更...

“上週跟幾個朋友聚餐，吃中國菜。魚香肉絲水煮魚之類的當然好吃，可是，沒想到的是，幾個小冷盤居然比熱菜受歡迎。最受歡迎的是皮蛋豆腐，點了兩份，每次上來就被搶光，我一共就只吃了2勺啊……而...

“平時咱們吃的皮蛋豆腐，都是用的內酯豆腐。這回咱們翻翻新，選用同樣適合涼拌的韌豆腐，相比內建豆腐不易碎哈。其實小時候不分那麼多品種的豆腐，一樣拌醬吃，現在咱在超市還是注意一下區分，別...

食材明細主料豆腐（一塊）皮蛋（兩個）輔料蒜末（適量）香菜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）皮蛋拌豆腐的做法步驟1、豆腐一塊，皮蛋兩個。2、豆腐切小方塊。3、放入...

食材明細主料皮蛋（兩個）油炸花生米（少許）輔料香菜（適量）紅辣椒（3個）配料蒜（3瓣）生抽（適量）醋（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）皮蛋拌花生的做法步驟1、準備的食材。2、香菜洗淨切段，辣椒蒜切好...

食材明細主料五花肉（100克）豆腐皮（2張）輔料黃豆醬（10克）食鹽（0.5克）蔥末（小許）蒜末（小許）生抽（5克）雞精（0.5克）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切絲。2、冷水下鍋焯水，...

“豆腐是一道老少皆宜的菜品。無意間發現我家小寶很喜歡吃脆皮豆腐，於是就有了這道愛心值爆棚的美味😄”食材明細主料嫩豆腐（一斤左右）裡脊肉（一小塊）輔料胡蘿蔔（小半根）蔥花（適量）大蒜粒（4顆）雞...

“花生豆腐，口感細膩，爽滑有筋道，油炸後的花生豆腐，外焦裡嫩，即有普通豆腐的脆香，也有普通豆腐沒有的細嫩爽滑；花生營養豐富，有滋血通乳、增強記憶、預防腫瘤、降低膽固醇、延緩人體衰老、促進...

食材明細主料生菜（275克）豆腐皮（30克）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜炒豆腐皮的做法步驟1、食材：生菜（已洗淨切碎）、豆腐皮、蒜（已切碎）。2、在豆腐皮中倒...

能。皮蛋豆腐能接澆醬油，皮蛋豆腐是一道冷盤，皮蛋最好是用線來分切成小塊，豆腐和皮蛋都是事先擺好盤的，再配上小蔥、蒜末、小米椒、芹菜末、鹽、生抽、白糖、香油、耗油、辣椒油、芝麻、香...

“其實我蠻喜歡水豆腐的，現在要是跟我說出去吃飯，那我似乎就能想到吃水豆腐的湯，喝早茶的話我就剩下榴蓮酥，其他的都不感興趣了。也不知道是不是因為上了年紀了，反正不再像前兩年胡吃海喝了...

食材明細主料松花蛋（適量）內脂豆腐（適量）輔料火腿（適量）糖（適量）鹽（適量）陳醋（適量）辣椒油（適量）蒜茸（適量）麻醬（（香油））酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋豆腐的做法步驟1、內脂豆腐一盒，取出涼開水衝...

“有一兩樣材料是別的菜多出來的一點，被俺扔進去了，，嘿嘿。。多出來一點麻煩嘛。”食材明細主料豆腐（一塊）皮蛋（兩個）瘦肉（200g）輔料姜（一片）蔥（一顆）配料鹽（4g）味精（1g）雞精（2g）白胡椒（2.5g）原味（口味）煮（工藝...

“在我家小盆友不想吃稀飯、面的時候，往稀飯、面裡拌上一勺花生醬，立馬巴噠馬噠的吃起來。花生的好處~~~花生是全世界公認的健康食品，在我國花生被認為是“十大長壽食品”之一。中醫認為...

“這幾天家裡的花生成了我的試驗品，每天練習做各種花生美食，看電視裡介紹花生豆腐，我也手癢，就做了一大塊花生豆腐，做好的豆腐非常Q彈，製作方式也簡單，不用任何新增劑，放些澱粉就行，做好的花生...

“皮蛋與豆腐的相遇會帶來不一樣的味覺體驗，不到十分鐘就能搞定，你不想試試麼？”食材明細主料皮蛋（2個）內酯豆腐（1盒）輔料生抽（1湯匙）醋（1湯匙）糖（少許）香油（少許）鹽（少許）紅椒（適量）香菜（適量）酸辣（口味）拌（工...