1、將桔子籽剔除,打細。
2、用砂鍋或者不鏽鋼鍋,加入適量冰糖,根據喜歡甜度。
3、大火煮開。
4、中小火不停攪拌,將水分煮幹。
5、差不多半個小時,不停攪拌防止糊鍋。
6、成品,用洗乾淨的無水無油瓶子裝,帶皮微苦。