馬齒莧茶怎麼做|馬齒莧茶的做法

“馬齒莧每百克鮮樣中含蛋白質2.3g、脂肪0.3g、碳水化合物3g、粗纖維0.7g、鈣85mg、磷56mg、鐵1.5mg，此外還含有多種礦物質、ω-3脂肪酸、維生素C、核黃素、尼克酸等多種氨基酸和有機酸，以及對人體健康十分有益的香豆素、黃酮、強心甙等化學成分。具有殺菌消炎，降血壓，輔助治療糖尿病，防治心臟病，延緩衰老，抗癌。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

馬齒莧茶的做法步驟

• 1、擇洗淨的馬齒莧適量。

• 2、切成一指段。

• 3、砂鍋裡適量水燒開。

• 4、馬齒莧放入煮二十分鐘。

• 5、煮好的馬齒莧茶。

• 6、成品。

• 7、成品。

小竅門

吃菜喝茶。蒸成菜饃微酸，煮成茶不酸，好喝。