肉末雜蔬燒賣怎麼做|肉末雜蔬燒賣的做法

“我家小孩脾胃弱，糯米吃多了不消化。燒麥的裡料放的全是肉末和蔬菜。也可以當做早餐喲～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末雜蔬燒賣的做法步驟

• 1、幹香菇和枸杞提前用溫水泡發好。

• 2、把青豌豆和玉米粒放入鍋中焯水撈出瀝乾備用。

• 3、香菇、胡蘿蔔切丁，剁好肉餡，放入生薑、蔥末。放入適量鹽、雞粉、芝麻油；生抽和蠔油拌勻醃製片刻。

• 4、取一片餃子皮，放入足量的餡。

• 5、餃子皮收攏，捏成花朵狀。

• 6、做好的燒麥擺入盤中，放入青豌豆和枸杞點綴。

• 7、鍋內水燒開後，蒸30分鐘即可。