“一道手擀餃子皮,做的煎餃,非常的香,好吃還不上火,做起來非常簡單!大家動手一起操作吧!”
1、菠菜洗乾淨,用水煮熟榨成汁備用。不用過濾也可以哦,原汁原味的。
2、加入550克麵粉揉十分鐘成光滑麵糰,在醒十分鐘備用。
3、取部分麵糰揉十分鐘,揉成長條形。
4、切斷,擀成餃子皮,完美吧。
5、肉末,備好,素菜是是韭菜,豆芽,黃瓜,胡蘿蔔,洗乾淨切斷與肉末混合,加入一勺鹽,生抽,香油攪拌均勻。
6、像包餃子那樣,中間包,兩邊不包。
7、不粘鍋刷一層油。依次放入煎餃。
8、從旁邊加入半碗水,開中火,蓋鍋蓋,煎至水份幹,撒入蔥花,和白芝麻即可。
9、出鍋!完美吧。
10、開吃了,有食慾吧。