“鮮香美味。”
1、土豆去掉皮。
2、切成小丁。
3、放入鹽水中煮。
4、其他三種蔬菜丁洗淨。
5、放入土豆丁中一起煮。
6、煮熟以後撈出瀝水。
7、肉餡兒中放入蔥花和姜碎拌勻。
8、油熱以後,放入爛肉翻炒。
9、爛肉翻炒香。
10、放入蔬菜丁一起炒。
11、翻炒均勻。
12、加入鹽調味。
13、出鍋。