1、鍋中水燒開,先下入豌豆粒和玉米粒煮熟,最後下入提前切好的胡蘿蔔丁焯燙一下撈出備用。
2、鍋中熱油下入蔥花炒香。
3、放豬肉末翻炒。
4、放料酒、生抽、蠔油。
5、加少許白糖和鹽調味。
6、下入蔬菜粒翻炒。
7、炒勻關火。
8、出鍋裝盤完成。