關於家常速成菜的知識

食材明細主料豬肉（100克）蒜薹（250克）輔料色拉油（適量）姜（2片）蒜（2顆）水澱粉（適量）調料食鹽（1/2茶匙）醬油（1茶匙）味精（1/2茶匙）料酒（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肉的做法步驟1、肉切片或...

柿子表皮上白酒。有一個最簡單的辦法，就是把柿子清洗乾淨，然後水分擦乾，在柿子表面塗抹一層白酒，放入密封袋中，或者普通袋子中，但是需要包紮好，不要漏風，起到加速催化作用，放兩至三天就可以吃了...

“速成的胡辣湯料包，加入自己喜歡的配菜。”食材明細主料胡辣湯料包（適量）輔料午餐肉（一小塊）胡蘿蔔（30g）豆腐（1/4塊）木耳（一把）香菜（一根）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常速食胡辣湯的做法步...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料面：30雞蛋：兩個輔料火腿：適量洋蔥：適量胡蘿蔔：少許具體步驟1.把材料放在一起拌勻，少加一些水。2.把鍋燒熱，添少許油，放小...

“這次我本來是想做一個普通果凍，結果一不小心白涼粉放多了，做成了速成果凍，另外由於我是第一次傳菜譜。所以做菜的時候沒有拍照，所以沒有步驟圖請大家見諒。”食材明細主料橘子（兩個）輔料白...

“幾分鐘搞定喜歡吃辣的加點辣椒就行。”食材明細主料菜花（1棵）輔料蔥薑蒜蔥（1小段）蒜（3瓣）醋（1勺）糖（1勺）生抽（1勺）蠔油（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）速成版素炒菜花的做法步驟1、菜花洗...

“各種清爽的小炒，一直是我所喜歡的，不但製作簡單，而且也不需要什麼調料，最主要的是可把各種適合的蔬菜混搭在一起，這樣可以更全面的攝取營養。廚房新手可以從這樣零失敗的小炒開始自己的美...

“其實，火鍋很簡單，只是可能味道與外面賣的不一樣，不過，重要的是享受過程，我做的時候就是太享受了，後面忘了照相了，哈哈。”食材明細主料德莊火鍋底料（一包）牛肉（一斤）輔料花椒粒（一把）魚丸（5顆）幹辣...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料西紅柿：400罐裝腰豆：400罐裝切碎的菠菜：395雞湯：500罐裝番茄醬：600義大利臘肉：8片歐芹葉幹：1湯匙幹羅勒：半茶匙義大利通心粉：5...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料小隻烏雞：一隻紅蘿蔔：半根山藥：一根紅棗：倆姜：一塊枸杞：10個輔料鹽：適量味精：適量黑胡椒粉：適量具體步驟1.烏雞，兩斤多點2.當歸...

1、同成熟的水果放在一起。將柿子和成熟的蘋果、香蕉等水果放在一起，儲存三天左右的時間，待柿子的質地變軟即可食用。2、使用白酒催熟。取一根棉籤，蘸取適量的白酒，塗抹在未成熟的柿子表面...

“臘八醋剛吃完！還想吃怎麼辦？自己做吧！這個方法是和家政女皇那個節目裡學的哦！超級簡單哦！”食材明細主料大蒜（適量）天立老醋（適量）輔料紅糖（適量）二鍋頭（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）未知（難度）速成...

“這是一道快速又營養的家常菜，在繁忙的一天工作結束之後就想簡簡單單的給自己做點好吃”食材明細主料白蝦（10只）輔料指天椒（1個）生薑（3片）香蔥（1根）花生粒（少許（沒有可以不用））調味料料酒（1勺）食用油...

“第一次嘗試髮菜譜，發現自己有好多不懂的地方，需要學習的東西好多好多，親們，請你容納我的不足，我會加油，會盡力做好的，謝謝！”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料白醋（750克）配料糖精（適量）精鹽（適量）酸甜（口...

食材明細主料西紅柿（一個）油麥菜（一顆）麵條（適量）輔料醬油（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）老乾媽（辣椒油）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快速家常麵條的做法步驟1、材料主要為油麥菜、西紅柿和麵條，先...

“過了臘八，臘八蒜還是要吃的~~泡臘八蒜是我們北方的一個習俗，就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。用料非常簡單，就蒜瓣兒和醋，做法也很簡單，就是把將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子...

魚香茄子、肉沫茄子、紅燒茄子、素炒茄子、涼拌茄子等。茄子在製作肉沫茄子的時候要提前把肉沫炒熟，茄子也要提前切成條狀備用。做涼拌茄子的時候茄子要冷水上鍋蒸熟，蒸熟後的茄子撕成條...

“來不及給小盆友做大餐的時候，總是用這個來應付好在營養夠也很好吃每次都是我吃的比小盆友吃的多多了”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）西紅柿（適量）青菜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）配料鹽...

放在有陽光的地方晒熟或者和已經成熟的水果放在一起催熟。把沒有成熟青芒和已經成熟的蘋果，香梨用紙箱密封裝好放置一週左右青芒就成熟了。在挑選青芒的時候要挑選香味比較濃郁，外皮光滑...

冷盤在中華食譜中具有一定的地位。人們常說冷盤開胃，開胃冷盤。不過一般家庭做冷盤是因為它的製作過程較少接近火源，也就不會讓菜沾染上多少火氣，極適合夏天炎熱的時候吃，吃起來讓人感覺很...

“自制早餐三明治”食材明細主料吐司（適量）輔料培根火腿（適量）千島醬（適量）生菜（適量）雞蛋（適量）肉鬆（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）速成三明治的做法步驟1、準備材料2、雞蛋火腿下鍋煎一...

“我這個辣白菜方子經過我多年無數次的製作歸納出來的，味道也是網友們都親自試過讚不絕口的。所謂速成版無非就是把白菜切碎醃漬，做好後更方便吃。”食材明細主料白菜（6顆）輔料糯米粉（200g）...

1、在楊桃種植的生長期，可以施點肥，保證充足的陽光照射以及水分的灌溉，加速楊桃的生長，促使楊桃快速成熟。2、可以將沒有成熟的楊桃放在裝大米的容器裡，米缸裡的溫度可以促使未成熟的楊桃加...

喜歡吃家常菜的人可以看看這篇文章，讓我們知道簡單快速家常菜的做法，喜歡吃家常菜的人可以學習一下，很多人雖然很愛吃，但是由於上班或者其他一些原因，總是沒有時間做，這篇文章就為我們解決了...

“傳統泡菜時間長，稍不小心就會前功盡棄。而速成泡菜用時短，製作方便，隔天就可吃，口味酸甜，色澤豔麗，做為早餐開胃小菜，無論從色還是味上，都讓人胃口大開。”食材明細主料白蘿蔔（80g）紅蘿蔔（80g）黃...