主料
輔料
具體步驟
1. 雞蛋放入盤中打散,澱粉、麵包糠分別放入兩個盤中。
2. 香蕉去皮,從中間切斷。
3. 香蕉先蘸蛋液,再蘸澱粉,再一次蘸蛋液,最後裹上面包糠。
4. 鍋內放油,燒至6成熱,將香蕉下鍋炸至金黃色,撈出裝盤即可。喜歡的可以粘番茄沙司,就是什麼也不粘也很美味的。