在大寒吃啥子？|寒冷的冬天來了

寒冷的冬天來了，在大寒吃啥子?大寒是二十四節氣中的最後一個節氣，屬於大部分地區一年之中最寒冷的時期;小夥伴們應該都知道在大寒節氣最容易被寒氣侵入體內，導致體質虛弱了。今天小編就來和大家聊一聊大寒節氣期間飲食上需要注意什麼。

一、大寒吃啥子

1.糯米飯

小夥伴們都知道在大寒的早上吃糯米飯是可以驅寒的，也是傳統習俗，就跟元宵節要吃湯圓是一樣的。而且小編研究了一下，為什麼要吃糯米飯?因為糯米比起大米來說，含糖量更高;吃過之後，感覺全身都暖和起來了，可以驅寒。再加上煮糯米飯的時候，人們一般都會在裡面加入大米、薏米、蓮子、枸杞等一起蒸熟，糯米飯會變得更加香甜有營養。反正小編每次在大寒節氣的時候都會和家人一起煮糯米飯吃。

2.雞湯

小編最喜歡喝雞湯了，寒冬裡喝一碗剛燉好的雞湯，再來一隻雞腿，不要太幸福!尤其是自家養的老母雞，健康又好吃。小編很喜歡讓家人在燉雞湯的時候加一些食材了，比如：山藥、枸杞。下次小夥伴們可以試試看，味道特別的鮮嫩而且不油膩，雞湯中的油都被它們帶走了。小編還要建議大家的是，切記不要用高壓鍋燉雞湯，雖然時間會變短，但是感覺煲出來的湯味道沒那麼好。在家的時候最好用砂鍋來燉雞湯，先用大火燒煮十來分鐘，後面就用小火慢燉;燉的過程中可以稍微看一下時間，中途還是不要掀開蓋子的好，不然容易“跑氣”。

3.年糕

年糕的寓意特別好，小編家每年過年都會買，一家人分著吃，寓意著“吉祥如意、平平安安、步步高昇”等。甜甜軟軟的特別好吃。

二、什麼是大寒節氣

最後小編在來介紹一下什麼是大寒節氣?在我國有二十四個不同的節氣，大寒是二十四節氣中的最後一個節氣。一般來說，大寒節氣差不多十五天，是一年之中溫度最低的一天。大寒可以反映的是氣溫的升降和升降程度的一個節氣。在這個期間，日短夜長，一天下來，很快就天黑了，黑夜之中給人感覺氣溫變得更低了。大部分人在大寒的晚上是不會出門的。所以在大寒期間，做好自身的養身保健最特別重要的。

大寒吃啥子?小夥伴們現在清楚了吧。以上就是小編分享的關於大寒節氣方面的小知識，不過小編也挺好奇的，小夥伴們你們那一般會在大寒節氣的時候吃什麼?聽說不同地方的習俗是不一樣的。不過每個小夥伴們都能感受到來自大寒節氣的寒冷。小編建議小夥伴們還是要多注意飲食和衣著方面的保養。