炸香蕉怎麼做|炸香蕉的做法

“簡單的美味。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

炸香蕉的做法步驟

• 1、香蕉去皮改刀，方便食用。

• 2、將香蕉放入全蛋液中滾動，沾滿蛋液。

• 3、再放入麵包糠中滾滿面包糠。

• 4、再放入五成熱的油鍋中，炸至金黃色，撈出瀝乾油份。

• 5、成品。色澤金黃，軟糯香甜，別有風味。

小竅門

1.油溫不可過高，小心外面炸糊，裡面的香蕉還是涼的。
2.中小火慢炸，香蕉飄起即可。