煎餅卷烤鴨怎麼做|煎餅卷烤鴨的做法

“去北京出差帶回的烤鴨，沒吃完，又沒有饅頭可以就著吃了，就自己烙了煎餅卷著吃~”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎餅卷烤鴨的做法步驟

• 1、先將麵粉放入一個小盆中，放一點鹽。

• 2、在麵粉中一點點加入涼水，攪拌成均勻的麵糊。

• 3、鍋燒熱，放一點油進去抹均勻。

• 4、放入一大勺麵糊。

• 5、將麵糊迅速用木鏟攤開。

• 6、將一面烙熟，翻面，將另一面也烙熟。依次再烙第二張第三張...

• 7、將鴨肉微波爐加熱，揪成小塊，放到餅上。

• 8、再塗上甜麵醬，餅上也塗一些，然後捲起來就可以了。

• 9、成品，開吃。