家常牛肉鬆的做法 夏日簡易美食——家常牛肉鬆 家常牛肉鬆怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

家常牛肉鬆的做法步驟

• 1、將牛瘦肉切成塊，蔥切段，薑切片，蒜拍扁（小提示：製作肉鬆最好選用牛後腿的瘦肉）

• 2、將牛瘦肉和蔥、姜、蒜一起放入鍋中，加入適量水煮20分鐘

• 3、將煮熟的牛肉放入歐貝爾料理棒中打碎（小提示：一般打3-5下，不宜打的太碎）

• 4、將打碎的牛肉放入鍋中小火烘乾（小提示：一定要用小火烘乾，別用大貨炒）

• 5、將烘乾的牛肉再次放入歐貝爾料理棒中，打6-8分鐘

• 6、新鮮的牛肉鬆就製作好啦