蜜豆糯米餈怎麼做|蜜豆糯米餈的做法

“糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品。糯米粉別名：糯米麵。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱，它可以製作湯糰、元宵之類食品和家庭小吃。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蜜豆糯米餈的做法步驟

• 1、準備用料

• 2、粉類混合均勻

• 3、加入水，攪拌均勻

• 4、盤子包上一層保鮮膜，保鮮膜上刷一層油

• 5、將糯米麵糊倒入盤子中，放入蒸鍋蒸20分鐘左右

• 6、蜜豆和豆沙拌勻備用

• 7、蒸好的糯米麵團倒入鋪了椰蓉的板子上

• 8、分割成小份

• 9、取其中一份擀薄包入適量餡料

• 10、收口，裹上一層椰蓉

• 11、成品

• 12、成品