“用紫薯做了紫色的細圓子、老南瓜做了桔色的細圓子、黑芝麻粉和紅豆沙揉了做成黑色的、原味的白色、、、和著甜酒釀煮了,撒上了些桂花~~好看又好吃啊”
1、紫薯兩小個,微波爐高火3分鐘煮熟後,用勺按壓成泥。
2、趁熱加入糯米粉,加少許水。
3、揉成團。
4、老南瓜蒸熟後,刮取一些南瓜泥。
5、趁熱加入糯米粉。
6、揉成團。
7、紅豆沙微波爐加熱後加入黑芝麻粉,趁熱加入糯米粉,揉成團。再取些糯米粉,揉成白色的粉團。
8、再分別搓成細小的圓子形狀。
9、鍋內放水煮開。
10、下細圓子,細圓子浮起後撈出備用。
11、倒掉鍋裡的水,放入甜酒釀。
12、加少許水,下撈出的細圓子。
13、等再次煮開的,就可以出鍋了。
14、盛在碗裡,撒上些桂花~~香啊吃一勺,真心不錯哦~~
15、親親嘟著嘴說少了紅色的、不夠漂亮,好吧~~正好自己糖漬了些草莓想配在點心裡的,放了一些進去。
16、這麼明媚的一碗細圓子放在面前,再怎麼愁著眉、苦著臉,也會放晴吧。