桂花酒釀小圓子怎麼做|桂花酒釀小圓子的做法

食材明細

• 糟香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

桂花酒釀小圓子的做法步驟

• 1、取適量糯米粉倒到一個容器裡

• 2、加入溫水攪拌

• 3、和成光滑的麵糰

• 4、用手搓成小圓球大小自己定

• 5、下水煮到小元宵飄起

• 6、倒入酒釀並加糖

• 7、成出後加入桂花蜜糖幹桂花

• 8、成品

小竅門

1.和麵的程度自己掌握，但在保證搓小球的時候不乾裂就好
2.如果人少加水量不宜太多
3.糖和酒釀的量根據口味自己掌握