“南瓜圓子軟糯Q彈,濃郁的桂花香味兒,配上酒釀獨特的香氣,好吃又養眼。”
1、適量糯米粉。
2、倒入一點開水,用筷子攪一下。(開水不要太多,還要用南瓜泥和麵)
3、適量南瓜泥。
4、用筷子攪成絮。
5、和成光滑麵糰。餳一下。
6、取適量麵糰搓成小圓子。
7、全部搓好。
8、鍋內適量水燒開,南瓜圓子放入。
9、煮至全部浮起撈出備用。
10、鍋內留適量煮圓子的湯,舀入適量酒釀,幾粒冰糖,捏入幾顆洗過的枸杞煮開。
11、煮好的南瓜圓子放入。
12、煮開關火,撒上幹桂花即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。