桂花酒釀窩蛋怎麼做|桂花酒釀窩蛋的做法

“在這個寒冷潮溼的季節，對自己的好點，做一碗桂花酒釀窩蛋，補身又滋潤呀，簡單又好吃！”

食材明細

• 苦味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

桂花酒釀窩蛋的做法步驟

• 1、酒釀、蛋、桂花、枸杞子

• 2、枸杞子提前泡發好，蛋開啟

• 3、取一湯勺抹一點色拉油，倒入蛋

• 4、用一小鍋放入清水，燒沸後，湯勺連蛋一起放入沸水中，煮至蛋白凝固，用碗盛起

• 5、用一小鍋投入酒釀，加半碗煮蛋的水，加入糖

• 6、酒釀小火燒沸，加入泡發好的枸杞子和桂花，再煮5分鐘左右，把煮好的酒釀倒入裝窩蛋的碗中，即成