1、桂圓肉洗淨
2、倒入鍋中,加適量水
3、大火煮開後改小火煮十分鐘左右
4、加入兩匙酒釀
5、藕粉一袋,用少量溫開水調勻
6、將藕粉倒入鍋中
7、邊煮邊攪拌
8、煮至透明黏稠即可
如果沒有藕粉,需要另加適量糖