關於烏梅排骨的家常做法的知識

“本來想做話梅排骨的，在超市轉了一圈，好象沒看到特別合適的話梅，小熊就買了一袋烏梅回來，還擔心做出來的味道不好，我倒沒有這種顧慮，想想，這兩種食材都是有點酸酸甜甜的味道，感覺用烏梅味道應...

“夏天買了不少的烏梅煮酸梅湯。秋天了，炎熱依然離去，剩下的烏梅還要繼續派上用場。烏梅的酸不同於其它酸口的食材，配上冰糖，燒排骨味道很不錯。源於烏梅是一味很利好的中草藥，因此烏梅排骨...

食材明細主料排骨（適量）萵筍（1根）輔料鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常炒排骨的做法步驟1、排骨綽水2、油熱炒出薑片的香味3、放綽好水的排骨炒會...

食材明細主料排骨（適量）梅菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜蒸排骨的做法步驟1、梅菜洗淨。2、去老根。3、剁碎。4、材料如下。...

食材明細主料排骨（750克）梅乾菜（適量）輔料桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）幹辣椒（幾個）白酒（適量）蒜苗（2根）豆瓣醬（一勺）冰糖（適量）姜（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）中辣（口...

“今日孟孟醬主推烏骨雞湯我想烏骨雞大家都不陌生的，別看它全身黑黑的，但營養價值不可忽視哦～烏骨雞湯呢養血益腎，延緩衰老，脂肪含量並不是很高，小姐姐們可以放心一點喝，來教一個簡易版，好喝的...

“福建人也喜歡喝湯，品種不多，但是他們很注重口味，食材的搭配很講究。福建的湯品清鮮多是因為福建人喜歡用烏魚乾、乾貝、蟶乾、淡菜等海乾貨來煲湯，味道想不鮮都難。”食材明細主料烏魚乾...

“酸酸甜甜的梅子排骨，兒子愛吃這種做法的排骨，他爹因那梅子汁又多吃了一碗飯”食材明細主料豬肉排（適量）輔料紅椒（適量）蔥（1支）油（適量）水（適量）配料酸梅醬（半瓶）蘋果醋（適量）鹽（適量）紅糖（1小片）九制話梅...

“話梅、零嘴、話梅做的排骨，現在想想，這話梅用途蠻廣的，嘴饞時可以用來當零嘴解饞，天熱時可以用話梅來泡茶做冰飲，做菜時還可以當輔料來做菜。話梅排骨，無油版，整個過程不加一滴油，調料除了冰...

“青梅的季節到了，每年總會做上一些青梅醬。做好的梅醬用處可多呢？蒸排骨，烤肉，泡水……今天分享的是梅醬蒸排骨。”食材明細主料排骨（300g）梅醬（20g）糖（20g）料酒（10g）鹽（1g）香蔥（適量）輔料薑片（適量）其...

食材明細主料排骨（750g）輔料香蔥（少許）白芝麻（適量）蒜（2瓣）姜（3片）話梅（適量）配料料酒（10g）鹽（2g）白糖（3g）醬油（7g）雞精（1.5g）胡椒粉（適量）香醋（5g）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）話梅排骨的做法步驟1、準備好...

食材明細主料排骨（275克）梅豆（150克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）梅豆燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水），梅豆（已摘洗）2、燒鍋倒油燒熱...

食材明細主料排骨（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）草果（適量）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）醋（適量）糖（適量）開水（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燉排骨的做法步...

“這道菜，和傳統的糖醋排骨不一樣，融合了梅子的酸，梅子的香氣，酸甜可口，解膩！”食材明細主料排骨（500克）輔料梅子醬（2勺）生薑（1塊）調料料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅香...

“排骨的營養價值有以下幾點，第一，排骨富含蛋白質和脂肪，為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。第二，人到中年，微迴圈發生障礙，排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微迴圈...

“每年楊梅上市的季節，都會選用當場特產——大浮楊梅製作“楊梅酒”，也會用它來燒菜。今天就製作了楊梅排骨，其實相當的簡單。”食材明細主料肋排（250克）香菇（十枚）輔料楊梅酒（二茶匙）配料老抽（...

“話梅是我從小愛吃的零食之一。我很喜歡那種酸酸甜甜的滋味，今天用話梅做一道菜---話梅排骨話梅用芒種後採摘的黃熟梅子製作的。梅子益人，首先在醫藥方面有廣泛的用途，李時珍在《本草綱...

“今天上的這道【冰梅排骨】，是國慶家宴的一道菜，由於身體的原因，就一直沒整理出來。冰梅醬是用梅子和糖做成的酸甜口的醬料，在廣東一帶常常用來蘸燒鵝類的燒味，有解膩開胃的作用。魚和排骨...

食材明細主料排骨（一條）輔料澱粉（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）黃豆醬（適量）料酒（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常排骨的做法步驟1、排骨洗淨加入所有調料。2、攪拌均...

“烏梅汁中有機酸的含量非常豐富，其中一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，並驅除使血管老化的有害物質，雖然烏梅汁味道味酸，但它屬於鹼性食物，若肉類等酸性食物吃多了，喝點烏梅汁還有助於體...

食材明細主料排骨（適量）話梅（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）話梅排骨的做法步驟1、排骨切塊備用。2、將排骨冷水下鍋焯燙出血...

“麵條是我喜歡的一種麵食之一，每天吃都不厭煩的，今天做一款既簡單又好吃的排骨麵，不用油直接用水煮麵，做出來一樣的好吃。無論是上班或外出遊玩前，吃了它會很給力的，午飯前是不會感到餓的了...

食材明細主料排骨（700克）輔料老抽（適量）生抽（適量）米醋（適量）玉米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白芝麻（適量）香料大蔥（適量）姜（適量）大料（適量）花椒（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燒排骨的...

食材明細主料排骨（適量）酸梅粉（適量）輔料蒜頭（少許）薑片（少許）調料油（適量）酥炸粉（適量）醬油（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）酸甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸梅排骨的做法步驟1、排骨用鹽，麵粉抓洗乾淨。2...

食材明細主料排骨（40g）輔料冬瓜（15g）生薑（1片）調料梅汁（5g）蠔油（5g）老抽（0.5g）雞精（2g）澱粉（3g）調和油（3g）料酒（5g）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅汁排骨的做法步驟1、冬瓜焯水墊底用將排骨處理乾淨，除...