香糯甜酒糟怎麼做|香糯甜酒糟的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

香糯甜酒糟的做法步驟

• 1、備甜酒麴。

• 2、蒸熟的糯米飯。

• 3、倒進大盆裡拌散，再放進少許甜酒麴。

• 4、拌勻。

• 5、手的抹上冷開水將糯米飯抹平，再挖個小洞洞。

• 6、蓋上蓋子發酵二天。

• 7、等小洞洞裡有酒即可。