1、備臘肉和青椒,。
2、臘肉切片,辣椒切絲。甜酒糟少許。
3、先炒辣椒,放點鹽將辣椒炒斷生。
4、再放進臘肉炒勻。
5、放進備好的酒糟炒勻。
6、翻炒片刻。
7、放點十三香炒勻出鍋。
8、炒好的甜酒糟炒臘肉。