1、食材集合:蘋果、酒釀、雞蛋、糯米圓、糖桂花。
2、蘋果去皮去核切小塊。
3、蘋果放入奶鍋中,加水燒煮5分鐘。
4、雙黃蛋一個,加料酒打散。
5、糯米圓放入奶鍋中煮至浮起。
6、舀入兩勺酒釀。
7、放入糖桂花,淋入蛋液。
8、煮開。
9、營養豐富,香甜可口。