1、艾草嫩尖一把。
2、洗乾淨,放入沸水鍋中焯水幾秒。
3、撈出放在涼水中浸泡一下。
4、加入少許的涼開水,攪打成汁。
5、我買的現成的紅豆沙。
6、將糯米粉和粘米粉放在一起混合均勻。
7、加入適量艾草汁。
8、用筷子攪拌成絮狀。
9、靜置15分鐘。
10、然後和成軟硬適中的麵糰。
11、把麵糰分成若干小份,取一塊麵團壓扁放上紅豆沙。
12、收好收口放入蒸鍋,全部做好。
13、入沸水鍋中蒸20分鐘即可。
14、我在打汁的時候加了水,所以顏色沒有那麼深,喜歡顏色深可以直接不加水打成汁。