“其實早就買好了包粽子的料，不單是為了這次比賽。從沒有做過粽子，今年特想試一試。糯米拿出來都招了幾隻蛾子，可想我準備的多早。
粽子的花樣真的不多，對於我這個剛起步的新新手來說，還是先包最簡單的吧。
不甘心太平淡，還是多放了點料，把家裡能放的都拿出來，湊了四寶。”
1、買來的幹粽葉提前一天泡上，至少也要泡6小時。中間換水，並使勁清洗。
2、糯米泡2-4小時。用高壓鍋2小時以上即可。
3、紅豆和紅芸豆泡至少四小時。花生泡半小時即可。
4、泡好洗乾淨的粽葉修剪頭尾。
5、泡好的糯米瀝水放一點花生油和一小勺白糖拌勻。
6、大棗沖洗乾淨，不用泡。
7、紅豆瀝水和糯米混合。
8、取一粽葉在三分之一處折成漏斗狀。
9、放混合好的米，大棗放在中間，用手摁一下，使塞的結實一些。
10、剩餘的粽葉對摺過來。
11、纏繞包好。
12、用線綁好。
13、可做圓錐狀地，最新手來說更容易，因為好收口。
14、做好的圓錐長粽子。
15、做好所有的粽子。
16、高壓鍋放水，放入包好的粽子，上氣後小火半小時。
17、煮好後不要急著出鍋，燜半小時撈出。
千里飄香谷
