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綠豆紅棗粽怎麼做|綠豆紅棗粽的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:1.43W
綠豆紅棗粽的做法 綠豆紅棗粽怎麼做

食材明細

主料
  • 糯米 (1000g)
  • 綠豆 (適量)
  • 紅棗 (適量)
輔料
  • 粽葉 (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

綠豆紅棗粽的做法步驟

  • 綠豆紅棗粽的做法 綠豆紅棗粽怎麼做 第2張

    1、綠豆洗淨提前泡好。

  • 綠豆紅棗粽的做法 綠豆紅棗粽怎麼做 第3張

    2、糯米淘洗乾淨瀝水。

  • 綠豆紅棗粽的做法 綠豆紅棗粽怎麼做 第4張

    3、買的新鮮粽葉。

  • 綠豆紅棗粽的做法 綠豆紅棗粽怎麼做 第5張

    4、新鮮粽葉刷洗乾淨。

  • 綠豆紅棗粽的做法 綠豆紅棗粽怎麼做 第6張

    5、鍋裡水開放入洗淨的粽葉煮燙幾分鐘,撈出瀝乾。

  • 綠豆紅棗粽的做法 綠豆紅棗粽怎麼做 第7張

    6、綠豆和糯米拌勻。

  • 綠豆紅棗粽的做法 綠豆紅棗粽怎麼做 第8張

    7、兩片粽葉疊在一起捲成漏斗狀。

  • 綠豆紅棗粽的做法 綠豆紅棗粽怎麼做 第9張

    8、放入少許綠豆糯米用筷子捅幾下。

  • 綠豆紅棗粽的做法 綠豆紅棗粽怎麼做 第10張

    9、放入紅棗。

  • 綠豆紅棗粽的做法 綠豆紅棗粽怎麼做 第11張

    10、放滿綠豆糯米按緊。

  • 綠豆紅棗粽的做法 綠豆紅棗粽怎麼做 第12張

    11、兩邊的粽葉往中間折(如圖)。

  • 綠豆紅棗粽的做法 綠豆紅棗粽怎麼做 第13張

    12、把長的粽葉往自己方向折下來,用手把兩邊包緊些。

  • 綠豆紅棗粽的做法 綠豆紅棗粽怎麼做 第14張

    13、用線繞啊繞纏緊全部包好。

  • 綠豆紅棗粽的做法 綠豆紅棗粽怎麼做 第15張

    14、粽子放入鍋里加入水,水一定要超過粽子。

  • 綠豆紅棗粽的做法 綠豆紅棗粽怎麼做 第16張

    15、大火一個小時。

  • 綠豆紅棗粽的做法 綠豆紅棗粽怎麼做 第17張

    16、喜歡糯爛的就燜半小時。

  • 綠豆紅棗粽的做法 綠豆紅棗粽怎麼做 第18張

    17、喜歡口感緊實的煮熟就可拿出。

  • 綠豆紅棗粽的做法 綠豆紅棗粽怎麼做 第19張

    18、趁熱吃,不要貪多。

  • 綠豆紅棗粽的做法 綠豆紅棗粽怎麼做 第20張

    19、紅棗又甜又糯。

  • 綠豆紅棗粽的做法 綠豆紅棗粽怎麼做 第21張

    20、今天又包了30個。

  • 綠豆紅棗粽的做法 綠豆紅棗粽怎麼做 第22張

    21、成品欣賞。