“家人喜歡糯米的食物，粽子也一直出現在我家的早餐桌上。端午節到來，雖然經常吃，可畢竟是我們的傳統節日，包粽子更有節日的氣氛。”
1、粽子葉放在開水鍋中煮十分鐘左右，粽葉變軟，清洗乾淨再煮一次，加兩小勺鹽。涼水過涼，泡在涼水中。
2、紅豆、血糯米、糯米淘洗乾淨，涼水浸泡6小時以上。
3、瀝乾水分，加適量色拉油拌勻。備好紅棗和棉線。
4、取兩張粽子葉，減去尖角。兩張葉子並排稍錯開疊放。
5、捲起，左手拖住。
6、放1湯勺糯米壓實，中間放紅棗。
7、再放1湯勺濃密，蓋住紅棗，壓實。
8、粽葉從前端這上來，包緊糯米。
9、粽子上下調換方向，右手握住粽子。左手整理好粽子的形狀。
10、多餘的葉子折起來，換左手握緊。
11、從上向下均勻纏上棉線，纏線不要過緊，以免煮粽子時米會爆出。剪去多餘葉子，使外形美觀。
12、包好的粽子。
13、高壓鍋調製排骨檔，程式結束，氣閥落下，再繼續一個排骨程式。
14、煮熟的粽子。
1、糯米紅豆浸泡後比較好煮。糯米浸泡後，兩手指用力捏碎最好。
2、加色拉油，煮熟的粽子米粒圓潤。
3、棉線不要纏太緊，以免煮爆。
4、包粽子米要壓實，緊實的粽子口感最好。
5、煮粽葉放點鹽，包時不容易破。
千里飄香谷
