1、寖泡了一晚上的糯米。
2、寖泡透的粽葉洗乾淨。
3、蜜棗倒碗中。
4、粽葉從葉尾開始對摺,折成一個角,把糯米和棗放進去。
5、然後把糯米包起來,正好把另外兩個角包著,用線纏好。
6、包好的粽子排好放煮鍋內。
7、最後把篦子壓在粽子上面,篦子上面放一個盤子,裡面到進一盤水。防止煮粽子過程中沸騰的水容易把米煮出來。
8、煮好的粽子,待涼透吃,甜甜蜜蜜,彈性筋道。