1、先清洗乾淨,再用清水泡5個小時以上,
2、粽葉選用的是蘆葦葉,因為我們這裡好像只有這一種,也是跟風買的,新鮮的粽葉要先過水煮,鍋裡的水要沒過粽葉,大火煮開7——8分鐘,再轉小火煮20分鐘,煮好後再用清水沖洗
3、一切準備就緒就可以開始包粽子啦,這次的粽葉比較窄,所以選用3-4片粽葉交錯疊放在一起,彎成一個漏斗狀,
4、先放一顆大棗,再放入糯米和蜜豆,蜜豆的量請隨意,個人感覺多些好吃,甜啊,
5、把剩下的粽葉彎過來蓋住糯米,再順勢包起來,最後用馬蓮繫住,不讓其開啟,粽子就包好啦,小編也不清楚這是什麼形狀的粽子,就知道這樣能包上,還不漏米。煮粽子用的是壓力鍋,鍋里加水放入粽子,水要多點,沒過粽子。