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家常小櫻脆皮豆腐如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.37W

家常小櫻脆皮豆腐怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐：500

輔料

澱粉：適量
豆瓣醬：適量
家常必備調料：適量

具體步驟

1. 將豆腐切成5釐米見方大塊並用幹澱粉裹住

2. 鍋中多些油燒到七成熟轉中火將豆腐炸成金黃撈出

3. 留些底油爆炒豆瓣醬略倒一點點醋

4. 少鹽勾芡熄火攪動澆在炸好的豆腐上

5. 出鍋~

烹飪技巧

炸豆腐需要耐心還要做好保護措施防止被油濺到-出菜口感很好外表酥脆內在..嫩滑...(有肉肉的感覺~)PS:此次照片效果不代表菜品

Tags：好吃脆皮脆皮豆腐小櫻家常豆腐

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