1、以一斤米為例，稱好倒入電飯煲。
2、把米洗淨之後，加一倍的水，比例是1:1，也可根據你用的米的吸水程度適當增減，蒸成米粒完整的米飯。
3、蒸好的米飯。
4、把米飯弄鬆散，稍微晾涼。
5、加海天蘋果醋。
6、一斤的米，加六到七湯匙的蘋果醋即可，根據個人喜好增減。
7、把米飯抖散均勻，讓蘋果醋和米飯充分的融合。
8、雞蛋一個。
9、打散後，煎成一張蛋餅。
10、肉鬆適量。
11、黃瓜半根，去籽切條。
12、紅蘿蔔切條。
13、煎鍋中加少許色拉油煎熟胡蘿蔔，這樣胡蘿蔔的那股味道就不重了，因為有的人吃不來，不煎也是可以的。
14、把蛋皮去掉邊緣，成長方形。
15、鋪上少許米飯。
16、放上黃瓜，胡蘿蔔，肉鬆。
17、卷緊一點，介面朝下。
18、再取一張紫菜，最後的接頭處放少許米飯，蛋卷的介面處放在紫菜開始卷的位置。
19、完整的卷好。
20、切小塊即可。
千里飄香谷
