枸杞可以補氣血嗎

一般大家說泡花茶之類的首先都會想到枸杞，很多方面枸杞常常被提到了。由此可見枸杞的營養價值十分豐富，功效也十分多。今天我們來看看枸杞可以補氣血嗎？食用枸杞的注意方法，還有幾款美味的枸杞美食。讓大家多瞭解枸杞。

一、枸杞可以補氣血嗎

可以

枸杞是一種藥食同源的常用中藥，具有補益肝腎、養血明目、防老抗衰等功效。現代醫學研究發現，枸杞還有護肝及防治脂肪肝的作用。

二、枸杞怎麼吃

1、直接嚼服

把洗淨的枸杞放在蒸鍋裡蒸數分鐘或用微波爐烘烤數秒(時間不要長，以免烤焦)，每日早晚直接嚼服。

2、煮粥或蒸米飯

在煮粥或蒸米飯是，待水開後，將洗淨的枸杞放入，煮熟後即可食用，色、香、味、非常獨特。

3、泡水

將洗淨的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分鐘後即可喝水吃果。

三、食用枸杞注意事項

1.枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

2.任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。現在，很多關於枸杞毒性的動物實驗證明，枸杞是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。

四、推薦食療方法

1.枸杞雞

做法

母雞一隻，將枸杞子約15克裝入母雞腹中，蔥段、生薑、食鹽、料酒等調料適量加蓋，武火蒸2小時左右取出，去姜、蔥，加味精。

療效

飲湯食肉，可以滋補肝養腎，改善失眠多夢、健忘、腰膝痠軟、遺精等症。

2.枸杞肉絲

做法

取枸杞子100克，精豬肉500克，青筍100克，將豬肉、青筍切絲，燒熱鍋加油，放入肉絲、筍絲，劃散，烹黃酒，加白糖、醬油、鹽、味精各適量，最後放枸杞子翻炒幾下即可。

療效

功能滋陰補腎、養血明目，適用於血虛眩暈、心悸、視力模糊及體弱乏力神疲等症。

3.枸杞粥

做法

枸杞子30-60克，粳米100克。可少量新增豆豉，同煮為粥，再以蔥白、鹽等進行調味，可以每天吃兩次，作為早晚餐食用。

療效

可以起到補腎益精，養血明目，有效緩解腰膝痠軟，眩暈健忘，肝腎不足，久服亦可壯陽。>>>枸杞養生的正確吃法 滋陰明目清除肝火

4.杞子豬肝煲

做法

枸杞子50克，豬肝200克，煲湯喝湯吃肝。

療效

適用於兩眼乾澀、經常熬夜伴發黑眼圈者。

5.杞子桂圓湯

做法

用枸杞子15克，桂圓肉10克，雞蛋2個，冰糖30克。先將枸杞子、桂圓一起加水煮，雞蛋煮熟後去殼和冰糖一起加入，煮至冰糖溶化即可食用。

療效

補肝腎、益氣血的功效，適用於身體虛弱和病後進補者。

看了上面的介紹後，大家就應該知道枸杞可以補氣血嗎。枸杞有著這麼高的營養價值。喜歡的朋友千萬不要錯過。當然枸杞的注意事項大家也要多多留意，希望我的介紹能讓大家對枸杞有更深的認識。最後祝福大家身體健康，每天開心。