壽司蛋糕卷怎麼做|壽司蛋糕卷的做法

“宿舍斷網一個月，本想著考完試就可以回家了，不用去學校了，結果學校強制不讓走，好吧，我只能去其他宿舍蹭網。蹭網蹭久了，有點兒不好意思，所以今天做了這款壽司蛋糕卷，給她們帶過去嚐嚐~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

壽司蛋糕卷的做法步驟

• 1、蛋清放入無水無油的盆中，加入少許白醋。

• 2、白砂糖分三次放入，打發至溼性發泡。

• 3、蛋黃放入大碗中，加入牛奶、香草精和玉米油。

• 4、少許的椰蓉，攪拌均勻。

• 5、篩入低粉。

• 6、輕輕的攪拌均勻。

• 7、取三分之一的蛋清放入蛋黃糊中。

• 8、翻拌均勻。

• 9、將翻拌好的蛋黃糊倒入剩餘蛋清中。

• 10、繼續翻拌均勻。

• 11、倒入烤盤中，烤盤下面墊一層油紙或者是矽膠墊，抹平表面。

• 12、預熱烤箱160度，30分鐘。

• 13、烤好以後倒扣放涼。

• 14、趁著蛋糕溫熱，抹上沙拉醬，擺放好切好的胡蘿蔔條和黃瓜條。

• 15、用擀麵杖將蛋糕卷卷起，定型。

• 16、定型好的蛋糕用刀子切開。

• 17、紫菜剪成條兒狀，卷在蛋糕上。

• 18、哈哈~

• 19、準備開吃啦~

• 20、O(∩_∩)O哈哈~

小竅門

1.烤箱設定僅供參考。
2.可以在蛋糕中加入點兒肉鬆、香腸之類的，味道更好。