蛋花壽司堡怎麼做|蛋花壽司堡的做法

“無論生活是繁亦或是簡，
都不願在早餐上輕視！
每天都在想象中醒來，
忙碌過後，
享受著期待中的喜悅！
一生中最值得做的就是取悅自己！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋花壽司堡的做法步驟

• 1、先把米飯燜好，雞蛋打散

• 2、鍋中刷薄薄一層油，攤入雞蛋，煎成蛋餅

• 3、煎好的蛋餅切成細絲備用

• 4、西蘭花開水加1滴油焯過

• 5、焯過的西蘭花榨汁、火龍果榨汁備用；取適量的咖哩汁（早上做的咖哩口蘑，可以換成其他任意顏色）

• 6、將咖哩汁與一份米飯拌勻

• 7、將西蘭花汁與一份米飯拌勻

• 8、將火龍果汁與一份米飯拌勻

• 9、取一個心形慕斯模具，在模具內側抹少許油防粘，放入咖哩拌飯

• 10、用一頭是平的工具壓實（我用的是咖啡量勺的另一端）

• 11、接著放入西蘭花拌飯

• 12、壓實後，放入火龍果拌飯

• 13、壓實

• 14、上面隨意放上蛋絲裝飾

• 15、上成品啦~~

• 16、是不是很漂亮呢~~