“很適合家裡的小朋友胃口。”
1、紫薯煮熟去皮壓成泥。
2、打一個雞蛋。
3、加適量的小麥麵粉，少許的水和糖粉。
4、揉均揉透，揉成光滑的麵糰，擀成麵皮狀，用模具壓成喜歡的樣子。
5、平底鍋放少許的植物油，小火慢慢煎。
6、記住一定要是小火，不要急，慢慢的。注意翻轉以免糊掉影響口感……
7、煎至兩面金黃即可，裝盤食用！
千里飄香谷
