紫薯芝士餅怎麼做|紫薯芝士餅的做法

“綿軟Q糯，芝士味濃郁。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫薯芝士餅的做法步驟

• 1、煮好的紫薯去皮。

• 2、適量糯米粉，糖粉，一點牛奶。

• 3、揉成紫薯糯米糰。

• 4、揪適量紫薯麵糰，團成球，用拇指捏出一個洞。

• 5、馬蘇裡拉芝士條放入。

• 6、用手收圓，右手拇指和食拇圍住，左手拇指和食拇上下捏扁。沒人幫拍圖😂

• 7、團捏好的紫薯糯米餅。

• 8、錫紙上刷一點油，紫薯糯米餅上也刷一層，不至於烤時太乾。

• 9、烤箱160度預熱，烤二十五分鐘。

• 10、成品。

• 11、拉出長長的絲。

小竅門

糯米和紫薯多揉一下，我揉的輕，糯米粉和紫薯粘性沒揉出，稍有點幹，個別有細小裂紋。