烘焙︱蛋撻|蛋撻

“說到蛋撻，每個人都不陌生，那外皮香脆內裡柔軟的美食讓人吃起來特別過癮。尤其那金黃的顏值，看著就特別饞，吃上一口簡直是人間美味呀！所以很多蛋糕店的蛋撻價格都非常昂貴，但是很多人還是禁不住每次都要買來嚐嚐鮮。
今天給您分享的是一款蛋撻配方，請查收哦~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

自制蛋撻的做法步驟

• 1、白砂糖、牛奶混合攪拌均勻至白砂糖全部融化

• 2、加入煉奶、奶油

• 3、準備幾個雞蛋，將蛋黃分離出來

• 4、快速攪拌均勻

• 5、將1與2混合攪拌均勻，過濾

• 6、將蛋撻液到入蛋撻皮至九分滿，放入烤盤

• 7、將烤箱上下溫度調至180度，預熱

• 8、將蛋撻，放入預熱好的烤箱中，烤大概30分鐘

• 9、美味的蛋撻，就做好啦！

小竅門

其實蛋撻的做法非常簡單，每個人在家都可以輕鬆搞定的。試想一下，我們可以在家裡做蛋撻，而且一次能做很多，想吃多少吃多少，每次都能吃過癮的感覺是不是特美呢！