家庭版泡椒鳳爪怎麼做|家庭版泡椒鳳爪的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

家庭版泡椒鳳爪的做法步驟

• 1、雞爪洗淨備用

• 2、然後把雞爪的指甲剪掉

• 3、然後從中間切開

• 4、鍋裡坐水，放入蔥薑蒜，麻椒，鹽料酒燒開

• 5、燒開之後放入切開的雞爪，煮至用筷子戳一下透了就可以

• 6、冰塊放入一個盆中，倒入適量的純淨水

• 7、將煮好的雞爪子放入冰塊水中，這一步是為了讓雞爪更Q彈

• 8、泡椒準備好

• 9、統一放入一個容器中，雞爪泡椒小米辣鹽和以前白醋，蓋上保鮮膜醃製一宿就可以吃了

• 10、成品圖

• 11、成品圖