麻辣花生的做法 下酒小吃麻辣花生 麻辣花生怎麼做

“2012年的倫敦奧運會開始了，最愛的游泳比賽都是夜裡2點以後進行，餓著肚子看比賽可不是我的一貫作風，所以想想有什麼小吃能夠打打牙祭呢？
下酒小吃麻辣花生如何？呵呵，一邊喝著紅酒一邊吃著自己親手做的麻辣花生，再看著最喜愛的比賽，噢耶，人生逍遙不過如此~~~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣花生的做法步驟

• 1、用開水燙泡花生至花生皮鬆軟

• 2、花生去皮備用

• 3、準備好幹辣椒，花椒和孜然

• 4、涼鍋做油（切記是涼鍋喲，不是炒菜時先熱鍋再放油），小夥炸辣椒，花椒和自然

• 5、待炒出香味時放入花生米，小夥炸，用鏟子不停攪拌，以免花生米被炸糊！

• 6、待花生米變成金黃色後盛出，放入適量白糖，鹽和孜然