“這是我新做的一道美味蒲棒。我用了豆腐、肉餡、蔥姜、麵包糠。很簡單的食材,做出來就是美味佳品啦!
豆製品營養豐富,平時要多吃點才好。
每當拿起一隻蒲棒,心理就有一種豐收採摘的喜悅!你也來試試吧!呵呵”
1、這是全部需要的原料。全部洗淨準備好備用。
2、將豆腐用勺子碾碎,加入肉餡中。蔥姜切末也一同加入。加入鹽、五香粉、雞精攪拌到上勁。
3、將調好味的肉餡做成手指形狀。
4、將造型好的肉餡裹上一層面包糠。
5、肉棒下油鍋中火炸成金黃色出鍋。插入竹籤,擺放在韭菜鋪成的盤子上ok!
6、這是裝盤效果。
如果肉餡不容易上勁,你可以加入蛋清。我是自己剁的肉餡,所以很容易上勁。味道根據自己口味調整就行。入鍋炸制時火候控制好。不然外部變黑裡面還不熟。