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發表於:2024-01-07
食材明細主料滷乾子(3塊)豬裡脊(80g)青椒(8個)生薑未(適量)獨蒜(1個)幹辣椒(2個)輔料鹽(1小勺)生抽(幾滴)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾子辣椒炒肉絲的做法步驟1、青椒切成絲。2、滷乾子切片。3...
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發表於:2024-02-26
“辣辣的椒絲配香香的肉絲炒起來呀!是不錯呢!”食材明細主料豬腿肉(適量)尖椒(適量)輔料蒜頭(適量)配料料灑(適量)胡椒粒(適量)醬油(適量)薑片(適量)生粉(適量)油(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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發表於:2024-01-08
“一道從準備到上桌最多10分鐘的菜,但是確非常美味~這是我半年前在山東吃過的一道菜,當時看到居然菠菜還能和粉絲一起炒,覺得好神奇啊,吃了一口覺得,哇,好好吃啊。。(山東飯店吃的,裡面是用的紅...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料豆乾(適量)肉絲(適量)輔料青椒(適量)蒜子(適量)料酒(適量)生抽(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豆干肉絲的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放...
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發表於:2024-01-09
“大蒜時間不能炒的時間過長哦”食材明細主料大蒜(400g)辣椒(2個)乾子(2塊)輔料油(2勺)醬油(1勺)鹽(4g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗肉絲炒辣椒乾子的做法步驟1、把大蒜苗洗乾淨切成段2、...
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發表於:2023-12-28
“大熱天,日常三餐要吃點簡單省事的,下飯菜是不能少,肉絲炒辣椒,肉絲嫩滑,辣椒清脆可口,美味無比,香辣開胃!”食材明細主料裡脊(1塊)辣椒(2根)輔料油(少許)澱粉(1小勺)調料醬油(適量)鹽(少許)中辣(口味)炒(工...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料辣椒(適量)肉(適量)輔料生抽(適量)花生油(適量)生粉(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)大蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒絲炒肉的做法步驟1、辣椒切絲2、豬肉切絲3、放入生...
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發表於:2024-01-11
“很家常的一道菜,搭配上青椒和肉絲一起炒,讓營養更均衡。因此是選用的五花肉絲,所以沒有提前醃製,而是直接放入鍋中炒,將五花肉的油脂煸炒出部分,這樣再來炒素菜,味道會更香。這菜雖然很簡單...
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發表於:2023-12-29
“辣辣的下飯菜。”食材明細主料乾子(5塊)辣椒(5個)青蒜(1根)輔料姜未(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒青蒜炒乾子的做法步驟1、食材切好待用。2、鍋...
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發表於:2024-01-02
“麻辣味道的燈籠椒,味道比尖辣椒更豐富,且辣味較輕,口感好。”食材明細主料紅麻辣椒(150克)豬肉(80克)玉米胚芽油(2湯匙)食鹽(0.5克)生抽(5克)雞精(小許)輔料綠麻辣椒(小許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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發表於:2024-02-10
“家裡有一吃貨,辣椒控,就喜歡吃辣的東西,於是乎,害的我天天陪他吃辣椒,線辣椒炒肉絲也是偶然間想到做這個的,他說吃出了飯店的味道,嘿嘿,好開心,不過這道菜真得很好吃,尤其是陪著米飯,簡直是飯遭...
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發表於:2024-02-29
“臭乾子,我們老家還有一個叫法“臭四方子”!呵呵,因為它是四方四正的嘛!辣椒炒香乾和炒臭幹是徽菜館裡不可缺少的小炒菜哦!它和臭豆腐是不一樣的哦!家鄉特產呢!”食材明細主料臭乾子(適量)輔料...
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發表於:2023-12-28
““快手小炒”辣椒,鮮嫩香辣且價格實惠,每天做菜幾乎都會放些辣椒在裡面增色調味;這道辣椒炒乾子,也是我家很愛吃的一道簡單快手小炒菜,鹹鮮適口,香辣下飯,百吃不厭。”食材明細主料紅椒(1個)...
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發表於:2024-01-11
“醬香濃郁的雞蛋幹搭配辣勁十足的尖椒再放點肉絲,超級下飯!”食材明細主料雞蛋幹(100克)尖椒(80克)肉絲(100克)輔料鹽(適量)雞粉(四分之一茶匙)味極鮮醬油(一茶匙)姜(適量)蒜(四瓣)生粉(適量)中辣(口味)炒(工...
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發表於:2024-02-28
“老乾媽乾煸肉絲油辣椒,相當之下飯,不過有三個缺點:貴、油多、肉少。那怎麼辦呢,自己做啊,嘿嘿不過自己做的就不是老乾媽乾煸肉絲油辣椒了,既然是姐做的,那就是老幹姐乾煸肉絲油辣椒O(∩_∩)...
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發表於:2024-02-25
“一直是最愛麵食的,湯麵炒麵燜面葷的素的,統統來者不拒。炒麵算是最愛了。最近忙,都沒有時間自己做飯吃。今天有點空就趕快來個辣椒肉絲炒麵減饞吧。 辣椒選了紅綠兩種尖椒,為的是...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料青椒(適量)乾子(適量)筍子(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒乾子炒筍絲的做法步驟1、準備材料。2、材料洗淨切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料瘦肉(適量)輔料豆乾(適量)紅椒(適量)蒜(適量)蔥花(適量)姜(適量)材料泡椒(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒肉絲炒豆乾的做法步驟1、瘦肉切絲...
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發表於:2024-01-27
“以前在昆明的時候經常做辣椒炒香乾,今天去菜市看到有香乾,就買了回來做,沒有紅辣椒就用家裡種的青辣椒。這屬於快炒型的菜。”食材明細主料香乾(400克)青辣椒(150剋剋)輔料大蒜(適量)鹽巴(適量...
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發表於:2023-12-26
“簡單美味,下飯菜。”食材明細主料紅辣椒(四個)熟豬肉(一塊)調料花生油(少許)鹽(少許)老抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅辣椒炒肉絲的做法步驟1、紅辣椒洗淨,備用。2、去蒂去籽,切絲。...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料臘肉(250克)輔料香芹(三根)紅辣椒(二個)配料精鹽(適量)食用油(適量)味精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒絲炒臘肉的做法步驟1、臘肉250克,香芹三根,紅辣椒二個。2、...
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發表於:2024-01-01
“簡單方便,新手最愛❤”食材明細主料茄子(2個)辣椒(1個)輔料蒜(適量)鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)老抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒辣椒絲的做法步驟1、食材洗淨。2、去皮切絲,備...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料牛皮幹(適量)辣椒(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛皮乾子炒辣椒的做法步驟1、乾子切片2、辣椒切絲3、鍋中放油下入乾子和辣椒4、翻炒均勻5、加入生抽和...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料辣椒(適量)豬肉(適量)餅(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒肉絲炒餅的做法步驟1、豬肉切成絲,放小半勺鹽,半勺醬油,半勺料酒抓勻,...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料辣椒(適量)輔料豬肉(適量)蒜末(適量)調料生抽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒肉絲的做法步驟1、食材備用。2、豬肉清洗備用。3、先煸炒肥肉,再倒入醃製的肉...