“過年期間必備的小零食，隨手做的，各種食材都沒有稱量，完全憑感覺，也很成功哦。”
1、將適量的麵粉，雞蛋，黑芝麻，鹽，五香粉和食用油放入盆中。
2、一邊用筷子攪拌一邊酌情加入清水，防止面太硬。
3、用手揉成一個軟硬適中的三光面團，蓋上蓋子靜置一個小時。
4、將麵糰取出擀成均勻的大薄片。
5、用刀橫向劃成均勻的條狀。
6、疊加起來，縱向切幾刀形成均勻的小塊，在每一片上縱向劃三刀。
7、每兩片疊加起來，使一端從中間的切口鑽入掏出，可以重複再掏一次。
8、全都做好整齊擺放。
9、鍋中倒入適量的食用油燒熱，下入麻葉中火炸至金黃色，中途來回翻面。
10、斷生後撈出裝盤。
11、酥脆可口。
無
千里飄香谷
