“麻辣開胃,過年的頭盤,也是開胃菜。”
1、胡蘿蔔切成絲。
2、萵筍切成絲。
3、放入盆中,加入鹽碼味。
4、放入煮好並切好的豬耳葉,放入鹽、生抽、辣椒油、芝麻油攪拌均勻即可。
5、裝盤後放上香菜即可。