風味洋芋涼皮怎麼做|風味洋芋涼皮的做法

“學習家鄉媽媽的味道。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

風味洋芋涼皮的做法步驟

• 1、家鄉酸菜切長條段。

• 2、韭菜切合適條段。

• 3、洋芋涼皮切長條。

• 4、調料適量，味精幾粒。

• 5、油適量，一定適量不要太多，不然太膩。

• 6、裝盤，最後放小蔥。

• 7、調入辣油和紅醋，合自己口味。

小竅門

製作洋芋涼皮，許土豆適量磨成糊狀，加合適調料。