“平時我們都喜歡吃燒烤的，來點小烤魚吧，哇，流口水呀，可是現在好多關於街邊燒烤的負面新聞，想吃又要勇氣呀，還是自己烤來吃健康衛生多了。”
1、解凍多卵魚。
2、準備好三色彩椒，洋蔥，把它們切片。
3、鵪鶉蛋煮熟，剝皮。
4、解凍好的魚，洗淨，瀝乾水份，加適量的鹽，醋，料酒，胡椒粉，姜粉，醃製15分鐘左右。
5、用一個小碗，調製醬汁，豆瓣醬，糖，辣椒油，芝麻，喜歡辣就多放，看自己可味吧。
6、拌勻的醬汁備用。
7、把準備好的食材安自己喜歡的方式穿好。
8、擺放在放好錫箔紙的烤盤裡。
9、一面均勻的刷上醬汁。
10、另一面等烤好一面後再刷。
11、放入烤箱裡，200度上火，烤15分鐘。
12、再刷另一面的醬汁。
13、再烤5分鐘左右就可以了。
14、烤好出爐，漂亮，解饞！
15、這樣就烤好了，好吃，衛生，漂亮吧！
16、這樣就烤好了，好吃，衛生，漂亮吧！
彩椒要選擇肉比較厚的，烤起來水份不會完全丟失，口感好。
千里飄香谷
